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巴氏醋杆菌 CICC 21872

巴氏醋杆菌 CICC 21872

价格: 面议

品牌:豫维

供货周期: 现货

货号:CICC 21872

型号:巴氏醋杆菌

巴氏醋杆菌 CICC 21872

  • 中文名称:巴氏醋杆菌

  • 拉丁名称:Acetobacter pasteurianus

  • 来源历史:←四川省食品发酵工业研究设计院(1.577)

  • 收藏时间:2007/12/28

  • 原始编号:新0110

  • 原产国:中国

  • 资源归类编码:15131111101

  • 模式菌株:非模式菌株

  • 主要用途:研究;教学;生产

  • 特征特性:在CM0745培养基上培养3天,菌落乳黄色、圆形、1.0-1.6mm、有光泽、边缘整齐。细胞椭圆到杆状、稍弯,单个或成对,0.5-0.8×0.9-1.9μm;G-,不形成芽胞,好氧,有机化能异养,pH5.4-6.3;不从D-阿拉伯糖、果糖、乳糖、麦芽糖、鼠李糖、蔗糖、棉子糖或淀粉中产酸;易产生退化型,能产生黏液物质。产醋酸。将种子液接入豆芽汁葡萄糖发酵培养基中发酵96 h的产酸量为0.91%(以乙酸计)。

  • 具体用途:酿造食醋。

  • 生物危害程度:四类

  • 培养基编号:CM0809

  • 培养基名称:SICC0009醋酸菌培养基-II

  • 培养基成分:豆芽汁 20ml,葡萄糖 1g,碳酸钙 2g,乙醇 2ml,蒸馏水 100ml,琼脂 2g。乙醇灭菌后加入。

  • 培养温度:30℃

  • 需氧类型:好氧

  • 保存方法:真空冷冻干燥法

  • 共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享

  • 提供形式:冻干物





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