获取电话米曲霉 CICC 2134
中文名称：米曲霉
拉丁名称：Aspergillus oryzae
来源历史：←第一轻工业部发酵工业科学研究所←东吴酒厂
收藏时间：1957/11/30
原产国：中国
资源归类编码：15151913102
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生产
特征特性：菌落质地丝绒状，略显同心环纹；边缘全缘；菌落黄褐色；反面初为无色，后变为淡褐色；渗出液缺乏。分生孢子头放射状；顶囊烧瓶形，近球形，表面2/3-3/4可育；产孢结构单层，少数双层；分生孢子球形，椭圆形，壁大多光滑。绍酒糖化力强。
具体用途：酿造黄酒。
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0077
培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。
培养温度：28-30℃
需氧类型：好氧
保存方法：真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：斜面培养物
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