获取电话类干酪乳酪杆菌 CICC 20991
中文名称：类干酪乳酪杆菌
拉丁名称：Lacticaseibacillus paracasei
模式菌株： 否
来源历史：←乳品科学教育部重点实验室(1.0371)
收藏时间：2007/2/9
原始编号：129-2-2
原产国：中国
特征特性：菌落较小，乳白色，半透明，表面无光泽，边缘整齐，中杆或中长杆；能利用麦芽糖、蔗糖、果糖、七叶苷、水杨素；45℃不生长。
生物危害程度：四类
致病对象：无
分离基物：酸奶子
采集地：内蒙古自治区
- 培养条件
培养基：0006 MRS培养基
酪蛋白胨 (胰酶消化) 10.0 g 牛肉浸粉 10.0 g 酵母浸粉 5.0 g 葡萄糖 20.0 g 吐温 80 1.0 g 乙酸钠 5.0 g 柠檬酸三铵 2.0 g K2HPO4 2.0 g MgSO4·7H2O 0.2 g MnSO4·H2O 0.05 g 琼脂 15.0 g 蒸馏水 1000.0 mL pH 6.2～6.5
分离乳酸菌可添加CaCO3 20.0g。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。培养温度：37 ℃
需氧类型：好氧
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