获取电话发酵毕赤酵母 CICC 20442
中文名称：发酵毕赤酵母
拉丁名称：Pichia fermentans
来源历史：←北京工商大学化工学院（10002）←中国农大食品科学与营养工程学院
收藏时间：2006/3/26
原始编号：020628-10
资源归类编码：15151113125
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究
特征特性：G-，杆状菌，不产生芽胞，好氧。发酵葡萄糖、果糖。不利用淀粉，产生醇脱氢酶、醛脱氢酶，能在酒精环境中生长，可以用来制醋。
具体用途：用于醋酸饮料的研究。
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0001
培养基名称：醋酸菌培养基
培养基成分：葡萄糖 100.0g，酵母提取物 10.0g，CaCO3 20.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.8.
培养温度：40℃
需氧类型：好氧
分离基物：KEFIR
采集地：澳大利亚
保存方法：真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
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