中文名称:耐久肠球菌
拉丁名称:Enterococcus durans
来源历史:←东北农业大学(6.0313)←乳品科学教育部重点实验室分离
收藏时间:2006/3/31
原始编号:1989/1/1
原产国:中国
资源归类编码:15131318102
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;生产
特征特性:表面光滑有光泽,隆起,边缘完整,粘稠乳白色不透明圆形菌落;能从葡萄糖产酸不产气,发酵半乳糖,接触酶阴性,耐4%NaCl。
具体用途:发酵酸奶
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0005
培养基名称:乳酸菌培养基 I(Lactic Bacteria Medium I)
培养基成分:酵母膏 7.5g,葡萄糖 10.0g,番茄汁100ml,蛋白胨 7.5g,KH2PO4 2.0g,吐温80 0.5ml,蒸馏水 900ml, pH7.0。
培养温度:37℃
需氧类型:好氧
分离基物:酸奶子
采集地:内蒙古自治区
保存方法:真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物
参考文献:R0808:W. R. Ding, L. N. Wang, J. Zhang, et al .Characterization of antioxidant properties of lactic acid bacteria isolated from spontaneously fermented yak milk in the Tibetan Plateau[J]. Journal of Functional Foods. 2017