获取电话泡盛曲霉 CICC 2040
中文名称：泡盛曲霉
拉丁名称：Aspergillus awamori
来源历史：←上海工业试验所←金培松（乌衣种曲）
收藏时间：1952/11/30
资源归类编码：15151913102
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生产
特征特性：菌落生长较慢，质地疏松，平坦；菌落颜色初为浅白色，继变为暗橄榄色，暗粟色，暗棕色；反面灰绿色；菌落边缘整齐。分生孢子头放射状；顶囊球形，表面全面可育；产孢结构双层；分生孢子球形，近球形，壁略粗糙。不产黄曲霉毒素，不产曲酸；产果胶酶。
具体用途：糖化曲，酿造酱油、醋、酒。
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0077
培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。
培养温度：28-30℃
需氧类型：好氧
保存方法：真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
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