获取电话葡萄汁有孢汉逊酵母 CICC 1631
中文名称：葡萄汁有孢汉逊酵母
拉丁名称：Hanseniaspora uvarum
来源历史：←横道河子酒厂
收藏时间：1979-00-00
原始编号：822
资源归类编码：15151113109
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生产
特征特性：发酵葡萄糖；不发酵乳糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖和蜜二糖；同化葡萄糖和纤维二糖，不同化木糖、甘油和乙醇等。
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0077
培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。
培养温度：28-30℃
需氧类型：好氧
保存方法：-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
参考文献：R0700：苏姣姣, 翟磊, 张露等. 具有典型泛醌结构成分微生物参比菌株的筛选[J]. 食品与发酵工业, 2016, 42(6):50-55
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