中文名称:马克斯克鲁维酵母
拉丁名称:Kluyveromyces marxianus
来源历史:←上海工业试验所←金培松
收藏时间:1952/11/30
原产国:中国
资源归类编码:15151113112
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;生产
特征特性:发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖;不发酵麦芽糖、棉子糖、乳糖;同化木糖、赤藓糖醇。
具体用途:麻发酵菌群之一
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0077
培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
培养温度:28-30℃
需氧类型:好氧
保存方法:-80℃冰箱冻结法;真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物