获取电话酿酒酵母 CICC 1202
中文名称：酿酒酵母
拉丁名称：Saccharomyces cerevisiae
来源历史：←上海工业试验所←日本酿造试验所
收藏时间：1953-00-00
资源归类编码：15151113126
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生产
特征特性：发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖、棉子糖；不发酵乳糖、松三糖；不同化木糖、甘油、乙醇。产ATP焦磷酸化酶。
具体用途：酿造啤酒
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0077
培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。
培养温度：28-30℃
需氧类型：好氧
保存方法：-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
参考文献：R0040：罗娟，吴文娟，邹秉杰等. 酿酒酵母ATP-硫酸化酶在大肠杆菌中的表达纯化及其在焦测序中的应用. 生物工程学报[J]. 2007,23(4):623-627.
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