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中文名称:戊糖片球菌
拉丁名称:Pediococcus pentosaceus
其它保藏中心编号:=ATCC 10791
来源历史:←美国 ATCC
收藏时间:1987-00-00
资源归类编码:15131319102
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
特征特性:产L-谷氨酸。
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0380
培养基名称:番茄汁琼脂培养基
培养基成分:胰蛋白胨 10.0g,酵母浸膏 10.0g,琼脂11.0g,过滤后的番茄全汁 200ml,蒸馏水 800ml,pH7.2。
培养温度:26℃
需氧类型:好氧
保存方法:真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物
参考文献:R0021:马长中,谷安超,李诚. 辣椒素对戊糖片球菌CICC10196生长和产酸的影响. 四川食品与发酵[J]. 2006,42:58-60.