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中文名称:枯草芽胞杆菌
拉丁名称:Bacillus subtilis
来源历史:←上海工业微生物研究所(B75)←上海味精厂
收藏时间:1978/11/30
资源归类编码:15131311101
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;生产
特征特性:G+,菌体杆状,两端钝圆,单个栅状排列,多无一定规律性,芽胞囊不明显膨大,芽胞椭圆到柱状,次端生,无荚膜,运动。菌落近圆形,表面粗糙、细粒状,扁平,边缘整齐,浅黄色,不透明,无光泽。培养液小岛状,混浊,有沉落物。明胶液化。发酵葡萄糖、蔗糖、海藻糖、甘露醇和山梨醇。葡萄糖发酵型,V.P阳性,水解淀粉,产H2S,接触酶阳性,好氧,利用柠檬酸盐,耐7%NaCl,耐pH5.7。最高生长温度55℃。石蕊牛奶反应碱性,利用硝酸盐。发酵法生产肌苷的产率在8-10 g/L之间。
具体用途:生产肌苷酸。
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0179
培养基名称:肌苷产生细菌培养基(Inosine Produced Bacteria Medium)
培养基成分:葡萄糖 30.0g,NaCl 3.0g,蛋白胨 10.0g,琼脂 20.0g,酵母膏 10.0g,蒸馏水 1.0L。[注] 0.6 kgf/cm2压力灭菌40min。
培养温度:28-30℃
需氧类型:好氧
保存方法:真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物
参考文献:R0011:程池,刘光全,李金霞等. 55株芽孢杆菌16S rRNA基因序列测定与系统发育学分析. 食品与发酵工业[J]. 2006, 32(10):20-24.
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