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咖啡醇，是一种咖啡中的双萜化合物。意味着它属于萜类碳氢化合物。萜烯倾向于具有强烈的气味，味道和精油，而残留的咖啡醇就是使咖啡产生略微油性和苦味的其中一种物质。高纯度的咖啡醇对照品可以用于定性定量检测以及相关的药理实验研究。
货号 | 中文名 | 英文名 | CAS | 规格 |
ZPG-82294 | 咖啡醇 | Cafestol | 469-83-0 | 10mg |
ZPG-89734 | 16-O-甲基咖啡醇 | 16-O-Methylcafestol | 108214-28-4 | 10mg |
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