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覆盆子酮又称4-羟基苄基丙酮，4-(4-羟基苯基)-2-丁酮。外观性状 白色针状结晶或粒状固体。呈覆盆子香气和水果香甜味。用于调制食品香料，具有增香增甜作用，也可用于化妆品及皂用香精中；国家规定为允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、葡萄、草莓等型香精；广泛用于草莓、悬钩子、菠萝、桃子等食用香精，通常在果香型的香精中作为定香剂。在日化香精中可用于茉莉、桅子花、晚香玉等配方中。
覆盆子酮葡萄糖苷对照品 具体产品信息如下：
品牌 | 货号 | 中文名 | 英文名 | CAS | 纯度 | 规格 |
ZT-25386 | 覆盆子酮葡萄糖苷 | Raspberry ketone glucoside | 38963-94-9 | 0.98 | 20mg |
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