获取电话本试剂盒采用免疫学原理体外检测蜂蜜中的链霉素和双氢链霉素。链霉素是一种由链霉菌产生的氨基糖苷类抗生素。链霉素和双氢链霉素在结构、药物动力学和生物活性上相似。两种药物都用于治疗牛、猪、羊和家禽的细菌感染。欧盟禁止将链霉素应用于养蜂业，然而美国允许用于治疗污仔病（需要四周休药期）。抗生素不允许在蜂蜜中检出，因此监控蜂蜜中的链霉素非常必要。蜂蜜中的抗生素会导致人类过敏反应及耐药性的增加。
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