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乳清蛋白粉总氮和蛋白质含量标准物质
标准物质编号:BW3648
中文名称:乳清蛋白粉总氮和蛋白质含量标准物质
英文名称:Reference Material for the Protein Content of Whey Protein Powder
应用领域:动物源制品
标准物质用途:校准仪器和装置;评价方法;工作标准;质量保证/质量控制;其他
保存条件: 置于4℃冰箱中冷藏保存
使用注意事项:使用前应恒温至室温,并充分摇动以保证均匀。打开后尽快一次性使用,使用过程中应严格防止沾污。
量值信息:
标准值 | 相对扩展不确定度(k=2)(%) | 单位 | |
总氮 | 5.5 | 3 | % |
蛋白质 | 34.4 | 3 | % |