获取电话| 产品名称： 硝酸盐快速检测试剂盒 产品货号： wi104996 产 地： 国产 【适用范围】 广泛用于检测各类蔬菜、水果和食品的硝酸盐含量 【检测原理】 近年来，大量环境卫生学试验业已证明,摄人体内的硝酸盐在细菌的作用下可被还原成亚硝酸盐，直接使人畜中毒缺氧，引起正铁血红蛋白症，还能与胃肠道中的次级胺形成强致癌物质亚硝胺，诱发消化系统癌变，带来潜在的危险。当前我国蔬菜的种植过程中化肥过量施用．有些蔬菜生产者采用工业废水和生活污水浇地．造成蔬菜硝酸盐含量过高. 尤其是叶菜类超标率达100％. 最高超标17．6倍。 据统计, 人体通过蔬菜摄入的硝酸盐占硝酸盐摄入总量的90%以上，随着生鲜果蔬摄入量的增加，硝酸盐的危害己引起广泛的关注．严格控制蔬菜中硝酸盐的含量，特别是加强叶菜类硝酸盐含量的监测是治理餐桌污染，保障消费者的健康权益的重要工作。 本速测盒根据国家标准GB／T 5009.33—2003《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定方法》研制而成，食品中的硝酸盐可与本试剂反应生成紫红色产物，颜色越深，表示样品中硝酸盐的含量越高，与标准品比较，可以得出样品中硝酸盐是否超标的半定量结果。 【规 格】50次。 【贮 藏】 常温，避光。 【包 装】 1、检测液A:1瓶，2、检测试剂B: 1瓶； 【参考标准】 GB／T 5009.33—2003 【有 效 期】 12个月。 【使用方法】 （一）果蔬样品 洗净晾干的果蔬样品，取其可食部分切碎并用榨汁器挤压榨汁。 2、样品液的制备:取榨出汁1滴加入1ml蒸馏水， 振摇溶解均匀即为样品液； 3、往管式瓶中加入5滴样品液，加入蒸馏水5ml，然后滴入5滴检测液A, 摇匀;加一平勺检测试剂B 倒入瓶中, 摇动至药剂全部溶解,静置，观察显色情况，5分钟后将样品颜色与色卡进行比较。从颜色相近的阶的色卡标示值找出果蔬样品中硝酸盐的大致含量。 |