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仪器信息网试剂标物生化试剂生物分子 13C标记D-山梨醇标准品

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上海甄准生物科技有限公司

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13C标记D-山梨醇标准品

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13C标记D-山梨醇标准品

山梨糖醇有吸湿，保水作用，在口香糖，糖果生产中加入少许可起保持食品柔软，改进组织和减少硬化起砂的作用。用量为百分之八左右，在面包，糕点中用于保水目的，使用量为百分之二左右，用于甜食和食品中能防止在物流过程中变味，还能螯合金属离子，用于罐头饮料和葡萄酒中，可防止因金属离子而引食品混浊。

上海甄准生物提供13C标记D-山梨醇标准品。

产品信息：

货号	中文品名	英文品名	CAS No.	规格
30213525	D-[1-13C]山梨醇	D-[1-13C]glucitol	50-70-4 (unlabeled)	0.10 g
30213525	D-[1-13C]山梨醇	D-[1-13C]glucitol	50-70-4 (unlabeled)	0.25 g
30213525	D-[1-13C]山梨醇	D-[1-13C]glucitol	50-70-4 (unlabeled)	0.50 g
30213525	D-[1-13C]山梨醇	D-[1-13C]glucitol	50-70-4 (unlabeled)	1.0 g
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30213101	D-[UL-13C6;UL-2H8]山梨醇	D-[UL-13C6;UL-2H8]glucitol	50-70-4 (unlabeled)	Request

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