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获取电话反丁烯二酸
Fumaric acid
Cas 号： 【110-17-8】
M D L： MFCD00002700
分子式： C4H4O4； HOOCCH=CHCOOH 分子量： 116.07
别 名： 延胡索酸,富马酸，紫堇酸,E)-2-丁烯二,反-1,2-乙烯二羟酸 TMEDA trans-2-Butenedioic Acid
分子结构式： 
反丁烯二酸性 状： 白色单斜棱柱体、针状或叶状结晶。200℃升华，230℃部分炭化。能溶于醇，微溶于水和醚，100g水中溶解度：25℃时0.63g，40℃时1.07g,60℃时2.4g,100℃95%乙醇中溶解度：30℃ 时5.76g；100g丙酮中溶解度：30℃时1.72g，100g乙醚中溶解度：25℃时0.72g。几乎不溶于橄榄油、氯仿、苯、四氯化碳、二甲苯和液氨。(封管，急剧加热)。有刺激性。冷水溶富马酸比原富马酸在冷水中的溶解度提高65%以上，是一种口味更加纯正的酸味剂，其酸度为柠檬酸的2.5倍，而且乳化性、稳定性更好。
密度：1.635
熔点：287℃
反丁烯二酸质量标准： Q/(HG)SJ 184-92
项目Item 化学纯
(CP)
含量(C4H4O4)Assay,% ≥ 99.0
灼烧残渣(以硫酸盐计)Ignition residue,% ≤ 0.05
水溶解试验Solubility 合格
氯化物(Cl)Chloride,% ≤ 0.002
铁(Fe)Iron,% ≤ 0.001
重金属(以Pb计)Heavy metals,% ≤ 0.002
项目 优级纯
(GR)
外观Appearance 白色结晶粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry 和对照品匹配
含量Assay >99.5 %
重金属Heavy metals (as Pb) <5 ppm
灼烧残渣Res. after ignition <0.005 %
氯Cl < 50 ppm
铁Fe < 5 ppm
砷As < 2 ppm
总硫total sulfur (S): < 0.0005%
冷水溶反丁烯二酸:
外 观Appearance 超细白色粉末
含量(总酸)assay% ≥99.0
水 份water % ≤0.30
DSS% ≤0.30
熔 点mp ℃ 286-289
灰 份Ash % ≤0.03
色度(5%乙醇中)Color Scale ,Hazen ≤15
重金属(以Pb计)Heavy metals(as Pb) ,PPM ≤10
砷Arsenic(以As计)PPM ≤3
溶解度(25℃)g/100g水Solubility in Water ≥1.0
贮 存： 密封保存。
