香芹酚
Carvacrol
Cas 号: 【499-75-2】
M D L: MFCD00002236
分子式: C10H14O; (CH3)2CHC6H3(CH3)OH;C10H14O 分子量: 150.22
香芹酚别 名: 5-异丙基-2-甲基苯酚,2-甲基-5-异丙基苯酚,异百里酚 5-Isopropyl-2-methylphenol Isothymol 2-Methyl-5-isopropylphenol 5-Isopropyl-o-cresol
分子结构式:
香芹酚性 状: 无色至淡黄色稠厚油状液体,有百里酚的气味,溶于乙醇、乙醚、碱溶液,不溶于水。
密度: 0.97
熔点:3℃
沸点: 238℃
闪点: 85℃
香芹酚质量标准: 外观Appearance 无色至淡黄色油状液体
红外光谱鉴别Infrared spectrometry 和对照品匹配
纯度Purity ≥99.0% (GC)
折光率Refractive index n20/D 1.521-1.526
相对密度Specific gravity (20/20°C) 0.974-0.979
贮 存: 用途 用于配制香精,也用作杀菌剂和消毒剂。