获取电话凝胶多糖
Curdlan
BR
别名: 可得然胶 , 热凝胶 , β-1,3-葡聚糖 , 凝结多糖 , β-1,3-Glucan hydrate
产地 中国/美国
所在目录 碳水化合物
CAS号 54724-00-4
凝胶多糖产品性质及属性
级别 BR
胶体特性 具有保水性、耐热性、耐冷冻性等
胶体强度
凝胶多糖性状 粉末。不溶于水，也不溶于大部分有机溶剂，但能溶于NaOH等碱性溶液。可得然胶形成的胶体按其性质可分为热可逆性和高度胶体。把可得然胶的水分散液加热到约55℃～65℃后再降温至约40℃以下，就能形成热可逆性的低度胶体。当这种低度胶体再被加热到约60℃时，能恢复到原有的水分散液状态。把可得然胶的水分散液加热到约80℃以上时，就能形成强固的热不可逆性的高度胶体
用途 生化研究。一种食品添加剂,具有加热凝胶化的独特性,工业上主要应用于面类食品、水产加工、肉类食品加工(香肠、火腿肉.)、豆腐加工、果冻制作等方面。
保存 2～8℃，保质期3年
凝胶多糖
P06271% NaC1乳糖发酵管BR
P06283% NaC1乳糖发酵管BR
P06293.5% NaC1乳糖发酵管BR
P06305%乳糖发酵管BR
P06311% NaC1阿拉伯糖发酵管BR
P06323% NaC1阿拉伯糖发酵管BR
P06333.5% NaC1阿拉伯糖发酵管BR
P06341% NaC1蔗糖发酵管BR
P06353% NaC1蔗糖发酵管BR
P06363.5% NaC1蔗糖发酵管BR
P0637甘露醇发酵管BR
P06381% NaC1甘露醇发酵管BR
P06393% NaC1甘露醇发酵管BR
P06403.5% NaC1甘露醇发酵管BR
P06411% NaC1纤维二糖发酵管BR
P06421% NaC1甘露糖发酵管BR
P06433.5% NaC1葡萄糖磷酸盐胨水发酵管BR
P0644氨基酸脱羧酶对照发酵管BR
P06453% NaC1氨基酸脱羧酶对照发酵管BR
P06463.5% NaC1氨基酸脱羧酶对照发酵管BR
P0647鸟氨酸脱羧酶肉汤发酵管BR
P06483% NaC1鸟氨酸脱羧酶发酵管BR
P06493.5% NaC1鸟氨酸脱羧酶发酵管BR
P0650精氨酸脱羧酶对照发酵管BR
P06513% NaC1精氨酸脱羧酶发酵管BR
P06523.5% NaC1精氨酸脱羧酶发酵管BR
P0653赖氨酸脱羧酶肉汤发酵管BR
P06543% NaC1赖氨酸脱羧酶发酵管BR
P06553.5% NaC1赖氨酸脱羧酶发酵管BR
P0656色氨酸肉汤发酵管BR
P0657MR-VP发酵管BR
P0658尿素酶发酵管BR
P0659明胶发酵管BR
P0660木糖-明胶培养基发酵管BR
P0661七叶苷发酵管BR
P0662水杨苷发酵管BR
P0663OF发酵管BR
P0664ONPG发酵管BR
P0668肝素抗凝管
P0670Rambach琼脂金黄色葡萄球菌快速显色分离培养
P0671耶尔森氏菌显色培养基耶尔森氏菌快速显色分离培养
P0672乳酸菌检测计数显色培养基乳酸菌快速显色分离培养
P0673蜡样芽孢杆菌计数显色培养基蜡样芽孢杆菌快速显色分离培养
P0674克雷伯氏显色培养基克雷伯氏菌快速显色分离培养
P0675马丁肉汤猪肺疫、牛肺疫、兔出败等疫苗生产及检验用
P0676肉肝胃消化干粉培养基猪丹毒、牛副伤寒疫苗生产
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P0680胰酶牛肉汤制造快疫疫苗用
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P0683乳糖培养基/液体乳糖培养基/Lactose Medium用于食品中沙门氏菌检验前增菌培养
P0684乙酰胺酚红琼脂/Acetamide Agar测定绿脓杆菌色素分离、培养