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婴幼儿食品和乳品测定用牛磺酸标准品

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品牌：甄准

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货号：32063049

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婴幼儿食品和乳品测定用牛磺酸标准品-上海甄准

牛磺酸（Taurine）又称2-氨基乙磺酸，最早由牛黄中分离出来，故得名。是一种含硫的非蛋白氨基酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。

牛磺酸虽然不参与蛋白质合成，但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶（CSAD）活性较低，主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。

GB 5413.26-2010 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定。本标准规定了婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定方法。本标准适用于婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定。

第一法 OPA 柱后衍生法原理：样品用偏磷酸溶液溶解，经超声波振荡提取、离心、微孔滤膜过滤后，通过钠离子色谱柱分离，与邻苯二甲醛（OPA）衍生反应，用荧光检测器进行检测，外标法定量。

第二法单磺酰氯柱前衍生法原理：样品用水溶解，用亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白质。取上清液用丹磺酰氯衍生反应，衍生物经C18反相色谱柱分离，用紫外检测器（波长254 nm）或荧光检测器（激发波长330 nm，发射波长530 nm）检测，外标法定量。

上海甄准生物提供婴幼儿食品和乳品测定用牛磺酸标准品。

产品信息：

货号	中文品名	英文品名	CAS No.	规格
32063049	牛磺酸	Taurine	107-35-7	500g
32063015	牛磺酸	Taurine	107-35-7	25g/100g/500g
ZZS1643361	牛磺酸USP标准品	Taurine	107-35-7	100 mg
TRC-T007850	牛磺酸	Taurine	107-35-7	100g / 500g
30189292	[ 13C2 ] - 牛磺酸标准品	[ 13C2 ] - Taurine	70155-54-3	10 mg, 100 mg, 500 mg

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