获取电话乙酰胺琼脂原 理：酪胨和酵母浸出粉提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖提供可发酵有糖类更利于生长；氯化钠维持均衡的渗透压；硫乙醇酸钠和L—胱氨酸能有效降低氧化还原电位，防止过氧化物的积累对某些菌产生毒性，同时其硫氢基团有钝化含砷、汞及其它重金属防腐剂的抑菌作用；少量琼脂的凝固作用可防止二氧化碳、氧气和还原产物的扩散；刃天青是氧化还原指示剂，氧化状态呈粉红色，还原状态无色。
乙酰胺琼脂用 途：用于培养需氧菌、微需氧菌和厌氧菌，还用于药品生物制品的无菌试验，及食品中产气荚膜羧菌的厌氧培养。
仪器与试剂 ：
1.托盘天平、消毒锅、电冰箱、1000ml三角瓶、500ml量筒、玻璃棒、棉塞、牛皮纸、线绳、培养皿。
2.蒸馏水、营养琼脂、75%酒精。
乙酰胺琼脂操作方法
1.称取营养琼脂17克，于1000ml三角瓶内，加入500ml纯化水，充分搅拌后，塞上棉塞， 2.置消毒锅内，于115℃高压灭菌30分钟，取出放置至室温后，放入冰箱，备用（冰箱温度控制在1－4℃）。
3.使用时从冰箱取出，放置室温后，置水浴中加热，使融，全部融化后取出，放置约45℃时使用。
4.使用时，用75%乙醇擦瓶子外围，打开牛皮纸包扎外壳，在火焰附近慢慢旋下棉塞，左手拿培养皿，右手拿三角瓶，慢慢倾倒至培养皿中，每皿注入约
15ml完毕后，将棉塞在火焰上方烧烤数秒，立即塞入瓶口，包上牛皮纸外层，用线绳扎好，留下次使用。（此瓶培养基只允许使用两次，且每次首先倾注一个空白平皿作为对照培养）。
乙酰胺琼脂相关产品如下：
D0057 粘蛋白/Mucin BR，牛颌下腺
D0057-1 胃粘膜素/粘液素II/粘液素III/胃膜素/Mucin BR，猪肠胃
D0058 蛋白保护剂TY/Protein protectant TY BR
D0065 琼脂糖蛋白A/Protein A–Agarose BR
D0066 金属硫蛋白/Metallothionein/MT 混合体，95%
I型，95%
II型，95%
D0067 肌红蛋白/肌球素/肌血球素/Myoglobin from equine skeletal muscle BR，95-100%
D0068 琼脂糖凝胶4B蛋白A/Protein A-Sepharose 4B, Fast Flow from Staphylococcus aureus BR
D0069 纤粘连蛋白/纤连蛋白(人血)/纤链蛋白/粘连蛋白/纤维结合素/血清纤维结合蛋白/CIG 细胞培养级，95%
D0070 β-乳球蛋白/β-Lactoglobulin BR，90%
D0071 Olig(dT)15 BR
D0072 PUC18/PUC18质粒 BR
D0073 PUC19/PUC19质粒 BR
D0074 结合珠蛋白/ Haptoglobin from pooled human plasma BR，95%
D0075 蛋白脱脂剂/Lipids-Remover from proteins BR
D0076 氧合血红蛋白/Oxyhemoglobin 分子生物学
D0077 蛋白稳定化试剂/Prionex BR
D0078 泛素/Ub BR，98%
D0079 α-乳白蛋白/乳白蛋白/α-乳清蛋白/α-Lactalbumin BR，85%
K0001 利福平/利发霉素/甲哌利福霉素/力复平/利米定/3-[[(4-甲基-1-哌嗪基)亚氨基]甲基]-利福霉素/利福霉素SV/甲哌力复霉素/3-(4-甲基-1-哌嗪亚胺甲基)利福霉素/利福定/Rifampicin USP级，99%
K0002 红霉素/艾狄密新/红丝菌素/Erythromycin USP级，88%，920u/mg
K0003 地塞米松/氟甲去氢氢化可的松/氟美松/9-氟-11,17,21-三羟基-16-甲基(11b,16a)-孕甾-1,4-二烯-3,20-二酮/9α-氟-16α-甲基氢化泼尼松/9α-氟-16α-甲基脱氢皮质酮/9α-氟-16α-甲基脱氢皮质甾醇/Dexamethasone BR，99%
K0004 杆菌肽锌/Bacitracin zinc USP级，40u/mg
K0005 杆菌肽/枯草菌肽/枯草杆菌素/亚枯草菌素/枯草菌素/枯草杆菌肽/杆菌素/Bacitracin USP级，60u/mg
K0006 细胞松弛素B/松胞菌素B/松胞素B/细胞分裂抑素B/Cytochalasin B BR，98%
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