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获取电话MEM(可高压灭菌)原 理：酪胨和酵母浸出粉提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖提供可发酵有糖类更利于生长；氯化钠维持均衡的渗透压；硫乙醇酸钠和L—胱氨酸能有效降低氧化还原电位，防止过氧化物的积累对某些菌产生毒性，同时其硫氢基团有钝化含砷、汞及其它重金属防腐剂的抑菌作用；少量琼脂的凝固作用可防止二氧化碳、氧气和还原产物的扩散；刃天青是氧化还原指示剂，氧化状态呈粉红色，还原状态无色。
MEM(可高压灭菌)用 途：用于培养需氧菌、微需氧菌和厌氧菌，还用于药品生物制品的无菌试验，及食品中产气荚膜羧菌的厌氧培养。
仪器与试剂 ：
1.托盘天平、消毒锅、电冰箱、1000ml三角瓶、500ml量筒、玻璃棒、棉塞、牛皮纸、线绳、培养皿。
2.蒸馏水、营养琼脂、75%酒精。
MEM(可高压灭菌)操作方法
1.称取营养琼脂17克，于1000ml三角瓶内，加入500ml纯化水，充分搅拌后，塞上棉塞， 2.置消毒锅内，于115℃高压灭菌30分钟，取出放置至室温后，放入冰箱，备用（冰箱温度控制在1－4℃）。
3.使用时从冰箱取出，放置室温后，置水浴中加热，使融，全部融化后取出，放置约45℃时使用。
4.使用时，用75%乙醇擦瓶子外围，打开牛皮纸包扎外壳，在火焰附近慢慢旋下棉塞，左手拿培养皿，右手拿三角瓶，慢慢倾倒至培养皿中，每皿注入约
15ml完毕后，将棉塞在火焰上方烧烤数秒，立即塞入瓶口，包上牛皮纸外层，用线绳扎好，留下次使用。（此瓶培养基只允许使用两次，且每次首先倾注一个空白平皿作为对照培养）。
MEM(可高压灭菌)相关产品如下：
M0107-1 邻硝基苯-α-D-吡喃半乳糖苷/2-硝基苯-α-D-吡喃半乳糖苷/ONPG BR，98%
M0108 邻硝基苯-β-D-吡喃葡萄糖苷/2-硝基苯-β-D-吡喃葡萄糖苷/ONPG 生物技术级，98%
M0108-1 邻硝基苯-α-D-吡喃葡萄糖苷/2-硝基苯-α-D-吡喃葡萄糖苷/ONPG BR，98%
M0109 n-辛基-β-D-吡喃葡萄糖苷/正-辛基谷氨酸/1-正辛基-β-D-吡喃葡糖苷/OGP 试剂级，98%
M0110 对硝基苯-N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷/4-硝基苯-N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷/4-硝基苯基-2-乙酰胺基-2-脱氧-β-D-吡喃葡糖苷/4-硝基苯-N-乙酰-β-D-葡糖胺/4-硝基苯基-2-乙酰氨基-2-脱氧-β-D-吡喃葡萄糖苷/PNP-Nag 生物技术级，99%
M0110-1 对硝基苯-N-乙酰-α-D-氨基葡萄糖苷/4-硝基苯-N-乙酰-α-D-氨基葡萄糖苷/4-硝基苯基-2-乙酰胺基-2-脱氧-α-D-吡喃葡糖苷/4-硝基苯基-2-乙酰氨基-2-脱氧-α-D-吡喃葡萄糖苷/4-Nitrophenyl-N-acetyl-α-D-glucopyranoside/GlcNAc1-α-PNP BR，98%
M0110-2 对硝基苯-N-乙酰-β-D-氨基半乳糖苷/4-硝基苯-N-乙酰-β-D-氨基半乳糖苷/4-硝基苯基-N-乙酰-β-D-半乳胺/4-硝基苯基-2-乙酰氨基-2-脱氧-β-D-吡喃半乳糖苷/4-Nitrophenyl N-acetyl-β-D-galactosaminide/GalNAc1-β-PNP BR，98%
M0112 复合酶稳定剂AES/Enzyme Stabilizer AES BR
M0114 肽酶/肽链端解酶/外肽酶/蛋白酶/蛋白水解酶/Peptidase BR，500u/g
M0115 谷胱甘肽还原酶/GR/Glutathione Reductase from baker's yeast BR，100-300u/mg
M0117 谷胱甘肽过氧化物酶/GPX/GSH-Px 生物技术级，100u/mg
M0125 风味酶/风味蛋白酶/Flavourzyme BR，20u/mg
精制级，40u/mg
M0126 碱性蛋白酶/Alkaline proteinase BR，200U/mg
M0127 复合蛋白酶/复合酶/Compound proteinase BR，120u/mg
M0132 谷氨酰胺转移酶/谷氨酰胺转氨酶/转谷氨酰胺酶/TG BR，200u/g
M0133 碳酸酐酶（牛红血球）/碳酸脱水酶(牛红血球)/Carbonic anhydrase(Bovine erythrocytes) BR，2500u/mg
M0133-1 羧肽酶A（牛胰）/Carboxypeptidase A BR，50u/mg
M0134 羧肽酶B（猪胰）/精蛋白酶/肽酰-L-赖氨酸水解酶/肽酰-L-精氨酸水解酶/Carboxypeptidase B BR，70u/mg
层析纯，170u/mg
M0135 羧肽酶Y（酵母）/Carboxypeptidase Y(Yeast) BR，50u/mg
M0136 丁酰胆碱酯酶/BCHE/BUCHE BR，4u/mg
M0136-1 乙酰胆碱酯酶/ACHE 生物技术级，220u/mg
BR，200u/g
M0137 胰凝乳蛋白酶原/糜蛋白酶原/Chymotrypsinogen A BR，1500u/mg
M0138 降纤酶/Defibrase BR，1200u/mg
M0139 弹性蛋白酶(猪胰)/弹性硬朊酶/胰肽酶E/胰肽酶I/弹性水解酶/胰弹性酶/弹性酶/Elastase 生物技术级，30u/mg
高层析纯，8u/mg
