获取电话平板计数琼脂（PCA）原 理：酪胨和酵母浸出粉提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖提供可发酵有糖类更利于生长；氯化钠维持均衡的渗透压；硫乙醇酸钠和L—胱氨酸能有效降低氧化还原电位，防止过氧化物的积累对某些菌产生毒性，同时其硫氢基团有钝化含砷、汞及其它重金属防腐剂的抑菌作用；少量琼脂的凝固作用可防止二氧化碳、氧气和还原产物的扩散；刃天青是氧化还原指示剂，氧化状态呈粉红色，还原状态无色。
平板计数琼脂（PCA）用 途：用于培养需氧菌、微需氧菌和厌氧菌，还用于药品生物制品的无菌试验，及食品中产气荚膜羧菌的厌氧培养。
仪器与试剂 ：
1.托盘天平、消毒锅、电冰箱、1000ml三角瓶、500ml量筒、玻璃棒、棉塞、牛皮纸、线绳、培养皿。
2.蒸馏水、营养琼脂、75%酒精。
平板计数琼脂（PCA）操作方法
1.称取营养琼脂17克，于1000ml三角瓶内，加入500ml纯化水，充分搅拌后，塞上棉塞， 2.置消毒锅内，于115℃高压灭菌30分钟，取出放置至室温后，放入冰箱，备用（冰箱温度控制在1－4℃）。
3.使用时从冰箱取出，放置室温后，置水浴中加热，使融，全部融化后取出，放置约45℃时使用。
4.使用时，用75%乙醇擦瓶子外围，打开牛皮纸包扎外壳，在火焰附近慢慢旋下棉塞，左手拿培养皿，右手拿三角瓶，慢慢倾倒至培养皿中，每皿注入约
15ml完毕后，将棉塞在火焰上方烧烤数秒，立即塞入瓶口，包上牛皮纸外层，用线绳扎好，留下次使用。（此瓶培养基只允许使用两次，且每次首先倾注一个空白平皿作为对照培养）。
平板计数琼脂（PCA）相关产品如下：
A0001 L-丙氨酸/α-氨基丙酸/L-α-丙氨酸/L-初油氨基酸/氨基丙酸/2-氨基丙酸/L-α-丝析氨酸/L-氨基丙酸/L-Alanine BR，99 K0115
A0002 D-丙氨酸/D-2-氨基丙酸/D-氨基丙酸/D-初油氨基酸/D-丝析氨酸/ D-丙胺酸/D-α-氨基丙酸/D-α-丙氨酸/D-Alanine BR，99%
A0003 DL-丙氨酸/DL-α-丙氨酸/ DL-初油氨基酸/DL-α-丝析氨酸/ DL-2-氨基丙酸/DL-丙胺酸/DL-Alanine BR，98.5%
A0004 β-丙氨酸/3-氨基丙酸/β-初油氨基酸/β-丝析氨酸/β-氨基丙酸/β-Alanine BR，98%
A0005 BOC-L-丙氨酸/N-叔丁氧羰基-L-丙氨酸/BOC-L-丙胺酸/N-BOC-L-苯胺/N-T-BOC-丙氨酸/BOC-L-Alanine BR，99%
A0006 BOC-D-丙氨酸/N-叔丁氧羰基-D-丙氨酸/N-BOC-D-苯胺/BOC-D-Alanine BR，99%
A0007 L-丙氨酸乙酯盐酸盐/L-丙氨酸合乙酯盐酸盐/L-丙胺酸乙酯盐酸盐/L-Alanine ethlester hydrochloride BR，98.5%
A0008 D-丙氨醇/D-氨基丙醇/(R)-(-)-2-胺基-1-丙醇/R-2-胺-1-丙醇/(R)-(-)-2-氨基-1-丙醇/D-Alaninol BR，98%
A0009 L-精氨酸/2-氨基-5-胍基戊酸/L-蛋白氨基酸/L-胍基戊氨酸/L-2-氨基-胍基戊酸/L-Arginine BR，98%
A0010 D-精氨酸/D-2-氨基-5-胍基戊酸/D-Arginine BR，99%
A0011 DL-精氨酸/DL-蛋白氨基酸/DL-胍基戊氨酸/DL-2-氨基-5-胍基戊酸/DL-Arginine BR，98%
A0012 L-精氨酸盐酸盐/L-盐酸蛋白氨基酸/L-盐酸胍基戊氨酸/盐酸L-精氨酸/L-氢氯精氨酸/L-Arginine HCL BR，99%
A0013 L-精氨酸丁酸钡盐/L-精氨基丁二酸钡盐/L-精氨酸琥珀酸钡盐 98%
A0014 N-硝基-L-精氨酸/L-硝基精氨酸/NG-硝基-L-精氨酸/L-NNA BR，98%
A0015 N-硝基-L-精氨酸甲酯/N'-硝基-L-精氨酸甲酯盐酸盐/NG-硝基-L-精酸甲酯盐酸盐/NG-硝基-L-精氨酸甲基酯盐酸盐/L-NAME BR，98%
A0016 L-瓜氨酸/L(+)-2-氨基-5-脲戊酸/脲氨基戊酸/N5-氨基羰基-L-乌氨酸/L-(+)-瓜氨酸/氨甲酰鸟氨酸/瓜胺酸/L-Citrulline BR，99%
A0018 L-鸟氨酸盐酸盐/L-2,5-二氨基戊酸盐酸盐/L-氢氯鸟氨酸/L-盐酸鸟氨酸/L-鸟粪氨基酸盐酸盐/L-Ornithine HCL BR，99%
A0019 D-鸟氨酸盐酸盐/(R)-2,5-二氨基戊酸单盐酸盐/D-氢氯鸟氨酸/D-Ornithine HCL BR，98%
A0020 DL-鸟氨酸盐酸盐/DL-2,5-二氨基戊酸单盐酸盐/DL-氢氯鸟氨酸/DL-Ornithine HCL BR，99%
A0021 L-鸟氨酸乙酯盐酸盐/L-Ornithine Ethylester Dihydrochloride BR，99%
A0022 L-天冬氨酸/L-天门冬氨酸/L-氨基丁二酸/L-氨基琥珀酸/L-天冬酸/L-Aspartic acid BR，99%
