Product Name: Patulin
别名: | 棒曲霉素 |
CAS号: | 149-29-1 |
分子式: | C7H6O4 |
分子量: | 154.12 |
EINECS编号: | 200-663-8 |
MDL号: | MFCD00005858 |
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介绍: | 棒曲霉素是属于真菌毒素的一类有毒化合物,主要是青霉属、曲霉属、裸囊菌属等多种真菌的次生代谢产物 , 在果品、蔬菜、果蔬汁、果酒等食品中都发现了棒曲霉素。棒曲霉素为无色针状结晶, 能溶于水、乙醇、丙酮、乙酸乙酯和氯仿 ,不溶于石油醚, 在碱性溶液中不稳定 , 易被破坏 , 而在酸性环境中稳定性增加。 |
用途: | 毒枝菌素,带有抗细菌、抑制钾吸收和可能的致癌活性。 |
熔点: | 108-111℃ |
特定比重: | 1.52 |
贮存: | 储存温度:-20°C |