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欧芹香气成分分析标准品—上海甄准
欧芹原产地中海沿岸,欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C,是一种香辛叶菜类,西餐中用应较多,多座冷盘或菜肴上的装饰,也可作香辛调料,还可供生食,特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶,可消除口齿中的异味。
欧芹也叫荷兰芹,很早就有报告指出它的 香气成分中有硫化物,吡咯类化合物及芹 菜醇等。
上海甄准生物提供欧芹香气成分分析标准品。
产品信息:
货号 | 品名 | 英文品名 | CAS NO. | 规格 |
ZZS-76048 | 二甲基硫醚 | Dimethylsulfide | 75-18-3 | 100mg |
ZZS-89189 | 2-甲氧基-4-乙烯基苯酚 | 2-Methoxy-4-vinylphenol | 7786-61-0 | 100mg |
ZZS-80609 | (-)-α-蒎烯 | (?)-α-Pinene | 7785-26-4 | 1ml/5ml |
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