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蘑菇香气成分主要为酸类、醇类、酯类、酮类、硫类和烃类等。
上海甄准生物提供蘑菇香气成分分析标准品。
产品信息：
货号 | 品名 | 英文品名 | CAS NO. | 规格 |
ZZS-19215 | 丁酸 | Butyrate | 107-92-6 | 5ml |
ZZS-67367 | 丁酸丁酯 | Butylbutyrate | 109-21-7 | 1ml |
ZZS-50375 | 双(甲硫代)甲烷 | Bis(methylthio)methane | 1618-26-4 | 100mg |
ZZS-40129-U | 3-戊酮 | 3-pentanone | 96-22-0 | 1000 mg |
ZZS-76159 | 棕榈酸甲酯 | Methylpalmitate | 112-39-0 | 1g/5g |
ZZS-72954 | 正庚醇 | Heptanol | 111-70-6 | 1ml/5ml |
ZZS-46212 | 3-甲基-2-丁酮 | 3-methyl-2-butanone | 563-80-4 | 5ml |
ZZS-91307 | 5-甲基糠醛 | 5-Methylfurfural | 620-02-0 | 1ml |
ZZS-55791 | 肉豆蔻酸甲酯 | Methylnutmeg | 124-10-7 | 100mg |
ZZS-02479 | 2-辛酮 | 2-octanone | 111-13-7 | 1ml/5ml |
ZZS-46214 | 3-辛酮 | 3-Octanone | 106-68-3 | 5ml |
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