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茶饮料香气成分分析标准品—上海甄准
茶饮料的主要成分是茶叶中可溶于水的有效成分和可挥发性的香气成分,这一类物质在饮料保留的越多,茶的品质越好。茶叶中有数百种香气物质,有的天然存在,有的是在制茶时产生的,所以不同茶叶的香气不一样。茶饮在提取过程中,一部分香气成分溶于水中,有一部分具挥发性,所以温度是茶饮料生产的关键指标之一。特别是杀菌工序使香气物质发生变化,处理不当会恶化。
上海甄准生物提供茶饮料香气成分分析标准品。
产品信息:
货号 | 品名 | 英文品名 | CAS NO. | 规格 |
ZZS-19215 | 丁酸 | Butyrate | 107-92-6 | 5ml |
ZZS-19422 | 1-丁醇 | 1-butanol | 71-36-3 | 5ml |
ZZS-39774 | 4-乙基愈创木酚 | 4-ethylguaiacol | 2785-89-9 | 1ml/5ml |
ZZS-61803 | 2-乙酰基吡啶 | 2-acetylpyridine | 1122-62-9 | 1ml |
ZZS-79592 | 二甲基三硫 | Dimethyltrisulfide | 3658-80-8 | 10mg |
ZZS-94563 | 二甲基亚砜 | Dimethylsulfoxide | 67-68-5 | 1ml/10ml |
ZZS-53877 | 2,6-二甲氧基苯酚 | 2,6-Dimethoxyphenol | 91-10-1。 | 100mg |
ZZS-44010 | 十二烷 | Dodecane | 112-40-3 | 5ml/25ml |
ZZS-95162 | 2,3,5,6-四甲基吡嗪 | 2,3,5,6-Tetramethylpyrazine | 1124-11-4 | 100mg |
ZZS-44542 | γ-壬内酯 | γ-Nonalactone | 104-61-0 | 1ml |
ZZS-76368 | 壬酸甲酯 | Nonynoate | 1731-84-6 | 1ml/5ml |
ZZS-75218 | 庚酸甲酯 | Heptanoate | 106-73-0 | 1ml/5ml |
ZZS-68529 | 异丁醛 | Isobutyraldehyde | 78-84-2 | 1ml/5ml |
ZZS-36492 | 异戊酸甲酯 | Methylisovalerate | 556-24-1 | 1ml |
ZZS-64397 | α-戊基肉桂醛 mixture of cis and trans | α-Amylcinnamaldehydemixtureofcisandtrans, | 122-40-7 | 100mg |
ZZS-29210 | 桉叶油素 | Eucalyptol | 470-82-6 | 1ml |
ZZS-76159 | 棕榈酸甲酯 | Methylpalmitate | 112-39-0 | 1g/5g |
ZZS-08375/ | 正己酸乙酯 | Ethylhexyl | 123-66-0 | 1ml |
ZZS-72954 | 正庚醇 | Heptanol | 111-70-6 | 1ml/5ml |
ZZS-91215 | 没食子酸 | Gallicacid | 149-91-7 | 100mg |
ZZS-02482/ | 环己酮 | Cyclohexanone | 108-94-1 | 1ml |
ZZS-46212 | 3-甲基-2-丁酮 | 3-methyl-2-butanone | 563-80-4 | 5ml |
ZZS-82059 | 2-甲基-1-丙醇 | 2-methyl-1-propanol | 78-83-1 | 1ml/5ml/10ml |
ZZS-91307 | 5-甲基糠醛 | 5-Methylfurfural | 620-02-0 | 1ml |
ZZS-18073 | 2-甲基苯甲醚 | 2-Methylanisole | 578-58-5 | 100mg |
ZZS-89189 | 2-甲氧基-4-乙烯基苯酚 | 2-Methoxy-4-vinylphenol | 7786-61-0 | 100mg |
ZZS-04623/ | 糠醛 | Furfural | 98-01-1。 | 1ml |
ZZS-55821 | 3-羟基丁酸乙酯 | 3-hydroxybutyrateacidethylester | 5405-41-4 | 100mg |
ZZS-44869 | 4-羟基-2,5-二甲基l-3(2H)-呋喃酮 | 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone | 3658-77-3 | 100mg |
ZZS-55791 | 肉豆蔻酸甲酯 | Methylnutmeg | 124-10-7 | 100mg |
ZZS-39971 | 苄醇 | Benzylalcohol | 100-51-6 | 100mg |
ZZS-42163 | 苯乙酮 | Acetophenone | 98-86-2 | 1ml/5ml |
ZZS-21719 | 辛酸甲酯 | Octanoate | 111-11-5 | 5ml |
ZZS-42632 | 香芹酚 | Carvacrol | 499-75-2 | 50MG |
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