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获取电话鸡肉香气成分分析标准品—上海甄准
鸡肉加热的香气成分： (1) 醛: 丙醛、 己醛、乙醛、正丁醛、 正壬醛、 正戊醛、正辛醛、 2-戊烯-1-醛、 2-己烯-1-醛、 2-庚烯-1-醛、 2-癸烯-1-醛、2-十一碳烯-1-醛。 (2) 酮: 丙酮、丁二酮。
上海甄准生物提供鸡肉香气成分分析标准品。
产品信息：
货号 | 品名 | 英文品名 | CAS NO. | 规格 |
鸡肉分析标准品 | ||||
ZZS-51573 | γ-辛内酯 | γ-Octalactone | 104-50-7 | 100MG |
ZZS-40127-U | 乙偶姻 | Acetoin | 513-86-0 | 1000 mg |
ZZS-94463 | 2,3-二乙基-5-甲基吡嗪 | 2,3-Diethyl-5-methylpyrazine | 18138-04-0 | 100mg |
ZZS-44010 | 十二烷 | Dodecane | 112-40-3 | 5ml/25ml |
ZZS-67319 | 2-巯甲基呋喃 | 2-mercaptomethylfuran | 98-02-2。 | 100mg |
ZZS-46204 | 4-庚酮 | 4-heptanone | 123-19-3 | 5ml |
ZZS-46212 | 3-甲基-2-丁酮 | 3-methyl-2-butanone | 563-80-4 | 5ml |
ZZS-19954 | 2-甲基-2-丁醇 | 2-Methyl-2-butanol | 75-85-4 | 1ml/5ml |
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