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中文名称:苯甲酸钾;苯甲酸钾盐
Product Name: Potassium benzoate
CAS号:582-25-2
分子式:C7H5KO2
分子量:160.21
介绍:有吸湿性。110℃时失去水分。溶于水和乙醇。0.1mol/L水溶液的pH为8.2。
用途:分析试剂。防腐剂。制药。 食品工业用作防腐剂；抗微生物剂。苯甲酸钾还用作焰火材料鸣叫剂。
贮存:密封干燥保存。
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