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【CAS：60-18-4｜L-酪氨酸】生产方法
【信息说明】
中文名：L-酪氨酸
中文别名：L-β-对羟苯基-β-丙氨酸；(2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸
英文名：L-Tyrosine
供应商：上海远慕
CAS:60-18-4
分子量:181.19
分子式C9H11NO3
属性：营养必需氨基酸
敏感性：对光敏感
性状：白色结晶性粉末，从水中结晶为针状或片状体。
溶解性：溶于酸或碱性溶液中，微溶于沸水。
【生产方法】
1、由酪素，绢丝等蛋白质酸水解物中和产生的沉淀分离后，溶于稀氨水，用醋酸中和至pH=5，进行重结晶而得；将猪毛水解液提取胱氨酸的第二次粗品结晶纯液，在20℃以下存放二天，使酪氨酸沉淀，过滤，可得酪氨酸粗品，经精制亦可获得L-酪氨酸；对猪毛的收率为1%。
2、 以酪蛋白为原料，盐酸中回流数小时，过滤，浓缩后；碱中和，活性炭处理，结晶得产品。
3、由干酪素或绢丝等蛋白质的酸水解物经中和产生的沉淀分离后，溶于稀氨水，用醋酸中和至Ph值为5时进行重结晶而得。
4、L-酪氨酸的制备主要是采取蛋白质水解提取法；可用猪血粉，角蹄，蚕丝等原料， 经酸水解， 再分离纯化。
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