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卡拉胶

卡拉胶

价格: 1

品牌:MlBio/酶联生物

供货周期: 一周

规格:mg级别、g级别

CAS:9000-7-1

卡拉胶
Product Name: Carrageenan
别名: 卡拉胶
Cas号: 9000-7-1
EINECS编号: 232-524-2
MDL号: MFCD00081480
 C107615-100g 试剂级
 C107615-1kg 试剂级
 C107615-25g 试剂级
 C107615-500g 试剂级
卡拉胶介绍: 卡拉胶是从红藻类的细胞壁中提取的粘多糖。它们是阴离子的线型聚合物,是由具有一个(κ),两个(ι)或三个(λ)硫酸盐的二糖单元的α-1,1,3,4β-半乳聚糖组成。在离子溶液中,κ-和ι-角叉菜胶成螺旋结构的自交联,从而形成刚性或柔性凝胶, λ-角叉菜胶不形成螺旋,属非凝胶。角叉菜胶作为增稠剂和稳定剂是用于商业化。
用途: 卡拉胶是阴离子型线状的多聚体,每个二糖类单元由带有一个(κ-), 2个(ι-) 或3个(λ-) 硫酸根的1,3α-1,4β-半乳聚糖组成。在离子溶液中,κ- 和 ι-卡拉胶缠绕成螺旋状结构,形成坚固或柔韧的胶体,而λ-卡拉胶不形成螺旋结构,不构成胶体部分,卡拉胶常用作增稠剂和稳定剂。
包装: C107615-1kgFluorinated btl
C107615-25gpoly btl
C107615-500gFluorinated btl
C107615-100gglass btl
卡拉胶备注: Blended from various seaweeds to produce rigid gels.
 




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