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性状：
本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭，无味。在水和乙醇中易溶，在丙酮中微溶。
用途：
（1）食品工业：用做加工和配置饮料、露酒、果汁，也用于糖果、果酱等的制造，对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节，葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。
（2）烟草行业：苹果酸衍生物（如酯类）能改善烟草香味。
（3）医药工业：各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味，并有利于在体内吸收、扩散。（4）日用化工工业：是良好的络合剂、酯剂，用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等，还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。
储藏：
遮光、密封、阴凉。
| 货 号 | 品种名称 | 规格 | 包装（g） | 价格（元） | DGM价（元） |
| 03-042 | L-苹果酸 | BR | 1 | 17 | 17 |
性状：
本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭，无味。在水和乙醇中易溶，在丙酮中微溶。
用途：
（1）食品工业：用做加工和配置饮料、露酒、果汁，也用于糖果、果酱等的制造，对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节，葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。
（2）烟草行业：苹果酸衍生物（如酯类）能改善烟草香味。
（3）医药工业：各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味，并有利于在体内吸收、扩散。（4）日用化工工业：是良好的络合剂、酯剂，用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等，还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。
储藏：
遮光、密封、阴凉。
生化试剂 L-苹果酸由上海东戈姆科贸发展有限公司为您提供，如想了解更多关于微生物 L-苹果酸的报价、规格、厂家等信息，欢迎来电或留言咨询。除供应L-苹果酸外，上海东戈姆科贸发展有限公司还可为您提供：