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DL-苯丙氨酸

DL-苯丙氨酸

价格: 27

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供货周期: 一周

货号:03-022

规格:BR

产品型号:
货 号 品种名称 规格 包装(g) 价格(元) DGM价(元)
03-022 DL-苯丙氨酸 BR 5 28 27
03-023 L-苯丙氨酸 BR 1 10 9.5
 
DL-苯丙氨酸
性状:
白色小片状结晶或结晶性粉末。无臭。无旋光性。溶于水、稀无机酸和碱性氢氧化物溶液,极难溶于乙醇。 具有与L-苯丙氨酸相同的生理效能。
 
用途:
用作营养增补剂、食品添加剂、营养增补剂、饮料添加剂。可作为医药原料,拆分可作为氨基酸及甜味素中间体。 生产方法 由乙酰L-苯丙氨酸在碱性条件下消旋,再用盐酸水解以除去乙酰基后中和、精制而成
 
L-苯丙氨酸
性状:
无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在受热、光照、空气中稳定。
 
用途:
营养增补剂。必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品的香味。




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