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中文名称：诱惑红
英文名称：2-Naphthalenesulfonicacid, 6-hydroxy-5-[2-(2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)diazenyl]-, sodium salt(1:2)
CAS No.：25956-17-6
分子式：C18H14N2Na2O8S2同分异构体
分子量：496.416
EINECS号：247-368-0
类别：着色剂
生产方法1. 诱惑红的制备 由2-甲基-4-氨基-5-甲氧基苯磺酸钠经重氮化后,与2-萘酚-6-磺酸钠偶合即得产品。
2.诱惑红铝色锭的制备 在硫酸铝、氯化铝水溶液与碳酸钠作用形成的氧化铝水合物中加入诱惑红水溶液,使之吸附、沉淀即得产品。用途1.作食品着色剂,我国规定可用于糖果包衣,大使用量为0.085g/kg;在炸鸡调料中大使用量为0.04g/kg;在冰淇淋中大使用量为0.07g/kg。
2.用于食品及化妆品的着色,但不得用于眼部化妆品。其铝色淀在化妆品中作为红色颜料用于唇膏及面部化妆品中,但不推荐用于指甲油。