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亚硝酸盐速测管

亚硝酸盐速测管

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供货周期: 一周

规格:20次/盒

亚硝酸盐速测管使用说明

1. 食盐样品检测:用袋内附带小勺取食盐1平勺,加入到检测管中,加入蒸馏水或纯净水至1mL刻度处,盖上盖,将固体部分摇溶,10分钟后与标准色板对比,该色板上的数值乘上10即为食盐中亚硝酸盐的含量mg/kg。当样品出现血红色且有沉淀产生或很快褪色变成黄色时,可判定亚硝酸盐含量相当高,或样品本身就是亚硝酸盐。

2. 液体样品检测:直接取澄清液体样品1mL加入到检测管中,盖上盖,将试剂摇溶,10分钟后与标准色板对比,找出与检测管中溶液颜色相同的色阶,该色阶上的数值即为样品中亚硝酸盐(以NaNO2计)的含量mg/L。如果亚硝酸盐的含量是以氮(N)为计算单位(如饮用水或水源水等),读取色阶上的数值后除以5即可。如果亚硝酸盐的含量是以亚硝酸根(NO2 -)为计算单位(如矿泉水、瓶装饮用纯净水等),读取色阶上的数值后除以3.28即可。

3. 乳浊样品检测:牛乳及豆桨可直接取1mL加入到检测管中,盖上盖,将试剂摇溶,10分钟后与标准色板对比,找出与检测管中溶液颜色相同的色阶,该色阶上的数值乘以2即为样品中亚硝酸盐的近似含量mg/L。

4. 固体或半固体样品检测:

A、蔬菜类样品:

取粉碎均匀的样品2.5g至样品瓶中,加蒸馏水或去离子水(纯净水)至10mL刻度线,充分震摇后放置5分钟。取上清液(或过滤或离心得到的上清液)1.0mL加入到检测管中,盖上盖,将试剂摇溶,10分钟后与标准色板对比,该色板上的数值乘上4即为样品中亚硝酸盐的含量mg/ kg(以NaNO2计)。

B、其他类

取粉碎均匀的样品1.0g或1.0mL至样品瓶中,加蒸馏水或去离子水(纯净水)至10mL刻度线,充分震摇后放置5分钟,取上清液(或过滤或离心得到的上清液)1.0ml加入到检测管中,盖上盖,将试剂摇溶,10分钟后与标准色板对比,该色板上的数值乘上10即为样品中亚硝酸盐的含量mg/ kg(以NaNO2计)。

注意:如果测试结果超出色板上的最高值,可定量稀释后测定,并在计算结果时乘上稀释倍数(如从10ml比色管中取出1.0mL转入另一支10mL比色管中,加水至刻度,从中取1.0mL加入到检测管中测定,测试结果乘上100(稀释倍数)即为样品中亚硝酸盐的含量。

部分食品、饮用水中亚硝酸盐的限量标准参考值(以NaNO2计)




























品    名        限量标准mg/kg

品     名             限量标准mg/kg

食盐(精盐)、牛乳粉         ≤2

香肠(腊肠)香肚、酱腌菜、广式腊肉、火腿≤20

鲜肉类、鲜鱼类、粮食        ≤3

肉制品、火腿肠、灌肠类                  ≤30

蔬菜                        ≤4

其他肉类罐头、其他腌制罐头              ≤50

婴儿配方乳粉、鲜蛋类        ≤5

西式蒸煮、烟熏火腿及罐头、西式火腿罐头  ≤70

以N-计:生活饮用水≤1mg/L

以NO2-计:矿泉水≤0.005 mg/L,瓶装饮用纯净水≤0.002 mg/L


 

说明:①生活饮用水中常存有微量的亚硝酸盐不能作为测定用稀释液。②若显色后颜色很深且有沉淀产生或很快褪色变成浅黄色,说明样品中亚硝酸盐含量很高,须加大稀释倍数重新测定。③对超标样品应进行重复实验,有条件时送实验室准确定量。

5试剂保存及有效期:常温密封避光保存,有效期6个月。

6、执行标准:Q/HD ZDR001-2008




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