“微生物发酵与代谢工程前沿技术及应用”网络研讨会回放上线！

仪器信息网讯 2024年6月28日，由仪器信息网主办的“微生物发酵与代谢工程前沿技术及应用”网络会议成功召开。北京化工大学田平芳教授、华东理工大学庄英萍教授、厦门大学方柏山教授、江南大学罗玮教授、中国科学院天津工业技术研究所江会锋研究员、清华大学邢新会教授在线分享了微生物发酵及代谢工程领域的最新技术和应用进展。会议共吸引了超千位行业相关从业者观看，众多网友就专业问题与专家展开线上讨论，评论区互动频繁、氛围热烈、好评如潮。

应广大用户要求，会议主办方经征得报告嘉宾同意，特剪辑整理会议视频回放特辑，供从业人员观看学习。（部分报告内容不便回放，敬请谅解！点击图片即可进入视频播放页面）

01 庄英萍

02 方柏山

03 江会锋

04 邢新会

报告期间部分Q&A合集汇总（仅限文字答疑部分）

Q1：目前生物发酵，细胞类发酵，固定床发酵，哪种在未来更加适合生物制药工厂呢？

庄英萍：不同的细胞培养方式可以生成不同的产品，成本最低的是固体发酵，但它的效率往往不太高；最常用的是微生物发酵，目前微生物发酵用在抗生素、氨基酸、有机酸等大规模发酵；细胞培养成本最高，操作也复杂，但可以生成抗体、疫苗等高附加值的产品。

Q2：离线检测的话，设备价格？

庄英萍：离线检测就是用HPLC，不同品牌，不同价格。而且它的数据点是有限的，不可能测的很密。

Q3：请问在做发酵罐在线监测的话，可以用近红外或者红外建模检测吗？

庄英萍：可以的，要花比较大的功夫建模。

Q4：放线菌有吗？

庄英萍：不管什么菌都可以测的。只是建模对不同的菌、体系均需从头开始建模。

Q5：目前能在线监测发酵过程中的各种代谢指标的方法有哪些？产气发酵的监测应该注意什么？

庄英萍：代谢指标内容很多，可以离线测（用HPLC等方法），目前在线测都要有传感器，尾气质谱仪测排气氧和二氧化碳浓度，可用尾气质谱仪或尾气分析仪，还有测代谢底物、中间代谢物和产物，可以离线，可以用在线红外和拉曼进行检测。

方柏山：常见的有针对温度、pH、溶解氧饱和度、电导率的检测，其方法也比较成熟，相关教科书都有详细介绍。产气发酵的监测是新课题，进出气体的组分及其含量变化是关键变量。

庄英萍：产气的发酵在线监测可以用电子鼻等，比较少的传感器，当然用尾气质谱仪也可以，但成本比较高。

Q6：尾气在线监测质谱仪有成熟的供应商吗？
庄英萍：目前进口的有热电的，国产的有舜宇恒平的。两者价格差异较大，淡然稳定性上也有差异。

Q7：拉曼单细胞分析筛选提升效率如何？

江会锋：拉曼没有MS精准

Q8：目前基因合成仪市场不是很大吧？

江会锋：市场在增长过程中

Q9：可以控制进化方向朝目标方向进行？还是说诱变是随机的，有目的筛选？
邢新会：诱变一般都是随机的，可以设计筛选模型进行有目的定向筛选或者进化。驯化（进化）是有目标的方向；诱变是随机的，是建库的过程，筛选可以根据制定的筛选方案有目的的筛选。

直播现场

合成生物学主题约稿 

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