“2024年食品检测标准全面解读——GB 4789系列”主题约稿函

2024年3月12日，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2024年第1号公告，发布47项新食品安全国家标准和6项修改单，对16项微生物检验标准进行了制修订。包括了采样和检样处理规程标准 12 项、致病菌检验方法标准（沙门氏菌检验、克罗诺杆菌检验、 产志贺毒素大肠埃希氏菌检验）3 项以及质量控制标准（培养基和试剂的质量要求）1 项。

本次公布的新标准，主要参照了相应国际标准进行制订/修订，如采样和检样处理规程系列标准的修订，解决了多年来对食品微生物学检验样品处理的疑难问题，修订后的致病菌检验方法标准和质量控制标准也有了较大改变，引入的新技术和新思路对实验室也有很强的指导意义。为了加强对新版食品安全国家标准检验方法的理解，提升食品微生物学检验能力，确保检验质量和食品安全，仪器信息网特别发起“2024年食品检测标准全面解读——GB 4789系列”主题约稿，欢迎专家用户，以及领域内仪器厂商们积极投稿。

欢迎投稿，投稿文章将在专题展示并在仪器信息网相关渠道推广，投稿邮箱：caixf@instrument.com.cn，关于征稿内容要求也可邮件咨询或电话联系：13001246355（同微信）。

1、 约稿主题：2024年食品检测标准全面解读

2、 稿件字符数不少于1000字，如有图片，图片像素应不低于300DPI；

3、 稿件无抄袭、署名排序无争议，文责自负，请勿一稿多投；

4、 投稿须为Word文档，本网编辑有权对文稿进行修改，如不同意请注明。

5、 供稿人建议是贵公司相关产品负责人，请提供姓名、职务、照片等信息。

6、 稿件内容会择时在仪器信息网资讯栏目发布显示（单独成文/整合综述文章），同时在专题中推送宣传。

7、回稿时间：2024年7月15日前

投稿邮箱：caixf @instrument.com.cn

仪器信息网编辑部

附问题：您可以根据下述列表中某一标准解读进行稿件撰写，也可以由此展开相关话题。

1、对于下述列表中新标准的深度解读；

2、我国食品安全微生物检测标准修订最新进展；

3、标准新增和修订了哪些方法，您认为这种方法相比之前的方法有什么优势和特点？

4、标准新增了的该方法，贵司是否有满足该标准要求的仪器设备，以及解决方案？

5、新标准的实施对于食品检测领域会产生哪些影响？您认为这种变化会带来哪些机遇和挑战？