9月23日-24日,2023年农产品质量安全与溯源技术研讨会在山东日照举行。本次会议由浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、农业农村部农产品信息溯源重点实验室主办,日照市贸促会、日照市质检院协办,来自日本、新西兰及国内清华大学、中国绿色食品发展中心、中国检验检疫科学研究院等21个省市的42个单位院校的160余位专家学者参加了会议。
在此次研讨会上,30位国内外专家学者围绕农产品质量安全与农业绿色发展、水产品溯源技术、对农产品质量安全信息化管控的认识及探索、稳定同位素质谱技术应用、精准营养科技创新与食品产业变革等主题进行研讨。
德国元素Elementar受邀出席本次研讨会,并作了《德国元素IRMS在食品领域的基本配置和应用》的报告,介绍了德国元素稳定同位素比质谱仪和软件在食品研究领域的应用,吸引了与会人员的极大兴趣。
与会人员在德国元素展位详细咨询仪器配置和应用
稳定同位素分析通过检测食物中固有的同位素比信息,来帮助我们判断食物的真实性,是否有掺假或者是否和标签所述的产地一致。德国元素Elementar的BiovisION稳定同位素比质谱仪强大的分析能力为消费者提供保护,它运行成本低,使用简便,为实验室甄别食品行业的不道德行为提供有力支持。
德国元素Elementar 在125年前(1897年),就一直致力于元素分析领域的发展,并于1904年,成功研发并推出第一台元素分析仪。1923年,Fritz Pregl凭借Heraeus(德国元素的前身)分析技术,在微量元素分析基础研究中取得突破性进展,荣获诺贝尔化学奖。作为引领元素分析的技术主导者,德国元素Elementar 历经125年的传承和创新,德国元素研发并推出了满足各个领域分析需求的元素分析仪。
以浓厚兴趣与责任为经,以奉献与专一为纬,120多年坚持做一件事 - 元素分析,德国元素Elementar正把他对科技的热诚汇入中国火热的经济发展大潮,为中国的未来,为中国的环境、材料、农业、食品医药等领域的研究发展,贡献自己的力量。
[来源:艾力蒙塔贸易(上海)有限公司]
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