重庆这7批次不合格食品检出农药残留、重金属污染问题

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分享： 2023/05/09 11:08:06

导读：近日，重庆市市场监督管理局发布2023年第9号通告，检出不合格食品13批次。其中，7批次食品检出农药残留、重金属污染问题。

近日，重庆市市场监督管理局发布2023年第9号通告，检出不合格食品13批次。其中，7批次食品检出农药残留、重金属污染问题。

　　抽检信息显示，有5批次食品检出农药残留问题，分别为重庆市綦江区古南街道上升街18号2幢附1－8号赵远刚销售的豇豆，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定；沙坪坝区家悦家生鲜便利店销售的油麦菜，阿维菌素不符合食品安全国家标准规定；重庆市人人乐商业有限公司鲁能星城店销售的二荆条，啶虫脒、噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；渝北区亲民生鲜经营超市销售的水洗姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；忠县好多利食品超市有限公司销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。

　　噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对姜蛆等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，噻虫胺在茄果类蔬菜（番茄除外）中的最大残留限量值为0.05mg/kg，在根茎类蔬菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg。辣椒、姜中噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

　　灭蝇胺是一种具有触杀功能的昆虫生长调节剂，干扰蜕皮和蛹化，对美洲斑潜蝇等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用灭蝇胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，灭蝇胺在豇豆中的最大残留限量值为0.5mg/kg。

　　吡虫啉属内吸性杀虫剂，具有触杀和胃毒作用。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用吡虫啉超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，吡虫啉在香蕉中的最大残留限量值为0.05mg/kg。

　　还有2批次食品检出重金属污染问题，分别为云阳县凤鸣镇邓合明副食店销售的干山药，铅（以Pb计）、二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定；綦江区美琪便民店销售的青小米辣，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

　　铅是一种常见的重金属元素污染物。长期食用铅含量超标的食品，可能会对人体的血液系统、神经系统产生损害，尤其对儿童生长和智力发育的影响较大。铅（以Pb计）检测值超标的原因，可能是生产企业使用的蔬菜原料中铅含量超标，也可能是生产设备或包装材料中的铅迁移带入。

　　镉（以Cd计）是最常见的重金属元素污染物之一。《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中规定，镉（以Cd计）在新鲜蔬菜中最大限量值为0.05mg/kg。镉（以Cd计）超标的原因，可能是在生长过程中富集了环境中镉元素。

　　所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

不合格产品信息

序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构
3	/	/	綦江区美琪便民店	重庆市綦江区文龙街道大路冲	青小米辣	散装称重	/	2022-10-18（购进日期）	镉（以Cd计）║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg	重庆市食品药品检验检测研究院
4	/	/	赵远刚	重庆市綦江区古南街道上升街18号2幢附1-8	豇豆	散装称重	/	2022-10-21（购进日期）	灭蝇胺║1.0mg/kg║≤0.5mg/kg	重庆市食品药品检验检测研究院
5	/	/	沙坪坝区家悦家生鲜便利店	重庆市沙坪坝区石井坡街道团结坝432号附37号	油麦菜	/	/	2022-11-09（购进日期）	阿维菌素║0.50mg/kg║≤0.05mg/kg	广州检验检测认证集团有限公司
6	/	/	重庆市人人乐商业有限公司鲁能星城店	重庆市渝北区龙塔街道尚品路778号鲁能星城六街区19幢	二荆条	/	/	2022-10-16（购进日期）	啶虫脒║0.51mg/kg║≤0.2mg/kg；噻虫胺║0.20mg/kg║≤0.05mg/kg	合肥海关技术中心
10	/	/	渝北区亲民生鲜经营超市	重庆市渝北区双龙湖街道五星路一巷1幢1-16	水洗姜	/	/	2022-10-20（购进日期）	噻虫胺║0.33mg/kg║≤0.2mg/kg	合肥海关技术中心
11	/	/	云阳县凤鸣镇邓合明副食店	重庆市云阳县凤鸣镇农贸市场	干山药	散装称重	/	2022-10-10（购进日期）	铅（以Pb计）║2.02mg/kg║≤1.12mg/kg（以鲜样水分84.8%，干样水分15.1%换算）；二氧化硫残留量║0.38g/kg║≤0.2g/kg	重庆海关技术中心
12	/	/	忠县好多利食品超市有限公司	重庆市忠县白公街道白公环路79号附2-1号、81号	香蕉	/	/	2022-10-16（购进日期）	吡虫啉║0.16mg/kg║≤0.05mg/kg	重庆海关技术中心