背景
根据《“十三五”国家食品安全规划》的要求,结合实际食品安全抽检工作结果,2022年新国家食品安全监督抽检实施细则发布,让我们参考2022年的国抽细则,看看有哪些新变化,又应该如何适应新变化。
新标准有哪些农药残留变化?
GB 23200.121-2021《植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》正式列入食品安全监督抽检实施细则(2022年版)。配合GB 23200.113-2018逐步取代 NYT 761-2008和GB/T 20769-2008。
其中农残检测的变化如下:
① 监管强度升高:苯醚甲环唑、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、噻虫胺、毒死蜱、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、乙酰甲胺磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、乐果、克百威。
② 监管强度降低:金刚烷胺、甲基异柳磷、氟虫腈、溴氰菊酯、涕灭威、糖精钠(以糖精计)、沙拉沙星、噻虫嗪、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、多菌灵。
调味品、水果干制品等加工产品部分增加农药检测;
谱育科技助力2022国抽食品安全检测
谱育科技EXPEC 5210 LC-MS/MS和EXPEC 5231 GC-MS/MS三重四极杆质谱性能优异,具有出色的灵敏度、极佳的抗污染离子源设计、优异的稳定性以及全中文的Mass Expert质谱工作站,三重四极杆质谱能轻松化解植物源、动物源性复杂基质干扰,快速、准确实现对目标化合物定性定量检测。
谱育科技基于三重四极杆质谱设备,建立了1000余项农药兽药残留物质完整解决方案,从前处理到仪器分析方法都全面涵盖,完全满足国标灵敏度及准确度要求,适用范围广。
EXPEC 5210 LC-MSMS
EXPEC 5231 GC-MSMS
应用案例
案例一:GB 23200.121-2021《植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》
仪器设备:
331种农残MRM通道叠加色谱图
部分农残化合物线性结果
部分化合物峰面积重复性RSD值结果
部分农残化合物峰图结果(2ug/L)
结论:
采用EXPEC 5210LC-MS/MS测定331种农药含量,各目标化合物响应良好,线性良好(R值均优于0.995),方法精密度和加标回收率良好,峰型良好,峰面积重复性RSD值均小于10%,均高于标准要求。各项指标完全满足标准分析测试要求,检测结果准确可信。
案例二:GB 23200.113-2018《植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法》
仪器设备:
208种农残的MRM通道叠加色谱图
部分农残化合物线性结果
部分化合物峰面积重复性RSD值结果
部分农残化合物灵敏度结果(5ug/L)
结论:
采用EXPEC 5231GC-MS/MS测定208种农药含量,各目标化合物响应良好,线性良好(R值均优于0.995),方法精密度和加标回收率良好,峰形良好,峰面积重复性RSD值均小于10%,均高于标准要求。各项指标完全满足标准分析测试要求,检测结果准确可信。
[来源:杭州谱育科技发展有限公司]
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