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冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种技术,是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程。 冷冻干燥得到的产物称作冻干物,该过程称作冻干。物质在干燥前始终处于低温(冻结状态),同时冰晶均匀分布于物质中,升华过程不会因脱水而发生浓缩现象,避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等副作用。冻干机冻干机冻干机
冻干机是运用机械方法为制品提供冻住及提高环境的设备,具有全套的加工和查验设备,制冷系统管路规划先进,安装,能保证长时间运行安稳。,真空主阀为真空系统起关键作用,自动化控制系统。且能坚持生物活性,色彩和风味及芳香,削减挥发性和热敏物质的丢失,可以的坚持物质原有的性质,设备枯燥后,体积和形状不变,复水姓好,更好的保存物品,延伸保存期。
1.枯燥:将冻干机的冻干腔室(前室)和冷凝室(后室)经过加热、抽真空进行枯燥。
2.抽真空:将冻干机冻干腔室(前室)和冷凝室(后室)抽真空,以利于过氧化氢气体注入,保证灭菌阶段时过氧化氢气体的均匀分布。
3.灭菌:向冻干机腔室内注入过氧化氢气体,达到特定值并坚持一段时间(注:根据需要,在灭菌阶段可多次抽真空和注入过氧化氢气体)。
4.排残:灭菌完毕后经过多次抽真空和放空,降低汽化过氧化氢浓度,直到残留达到安全指标。
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