县级食品快检再爆大单 广西食药监1266套快检仪技术需求公示

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一体化便携式食品快速检测系统（台式机）

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1、技术要求
     1.1主机：至少包含内嵌式数字化管理模块、分光光度比色检测模块、胶体金免疫层析检测模块、干式化学检测模块、智能定位模块、无线通讯等模块。
     1.1.1 内嵌式数字化管理模块。
     1.1.1.1 硬件：内置电脑，无需外接电脑。处理器（双核）：主频≥1.66GHz，能耗≤20W。内存：≥2GB。存储器：≥16G固态硬盘，支持扩展MicroSD（TF）卡。显示屏：≥12英吋真彩屏，分辨率≥1024×600。配4G网络，支持播放实验操作指导视频及检测数据自动上传功能。仪器内置重力传感器，可对设备相对于水平面的倾斜角度进行判断，适合检测车内使用。 
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2

手持式劣质油检测仪（食用油检测仪）

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1、用途：检测煎炸油的极性组分。
     2、技术要求
     2.1 测量温度范围：+10℃～200℃，TPM（极性化合物组分含量）范围：0～40%（投标文件中提供相关技术证明）。
     2.2 TPM测量精度：≤±2%（40℃～190℃）。
     2.3检测分辨力：温度≤0.1℃；TPM≤0.1 %（自动识别测量终值%    TPM）。
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3

手持式ATP荧光检测仪

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1.设备技术指标
     1.1单手可持，液晶彩色显示器≥3英寸。
     ▲1.2 检测精度：≤1×10-16mol/ATP，投标文件中提供校准证书复印件，评标现场原件备查。
     1.3 检测范围：0～9999 RLU（相对发光单位）。
     1.4 检测时间：≤15秒。
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1

食品安全快速检测箱（重大活动保障箱）

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1、农药残留速测仪技术指标
     1.1依据国家标准（GB/T 5009.199-2003）和农业标准方法（NY/T 448-2001）中的酶抑制率法原理设计制造。
     1.2 仪器内置打印机，测量结果打印采用手动和自动两种方式，可实时打印检测数据，打印结果可长期保存。
     1.3 仪器配备USB接口，可通过计算机进行数据处理和统计分析。
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2

便携式多通道真菌毒素检测仪

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1.仪器参数
     ▲1.1仪器能用于食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、呕吐毒素、伏马毒素、T2毒素、赭曲霉毒素A玉米赤霉烯酮等真菌毒素的快速定性和定量检测。
     1.2便携式，内置锂电池，也可外接电源。
     1.3光源：LED光源。
     1.4检测器件：CIS光学扫描仪。
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1

恒温荧光PCR生物检测系统

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1、技术要求
     1.1系统技术参数
     1.1.1一体化、便携式设备。
     1.1.2检测原理：基于恒温PCR技术，使用实时荧光信号检测。
     1.2检测能力
     （1）检测项目1：≥26种常见致病菌检测产品（致病菌检测产品最低检出限为103CFU/ml）投标文件中提供从样品处理、试剂配制到获得检测结果全过程的标准操作流程（SOP）书面文件。
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1

均质仪

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1、用途：应用于食品药品、生物样品、动植物组织等精细化前处理，如：蔬菜、水果、鱼等经初步剪切动植物组织的均质处理，多个用品自动化处理。
     2、技术要求：
     ▲2.1 最大样品批处理量：32 个。
     2.2 样品管体积：10mL～200mL，可以满足客户各种均质需求。
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2

肉类水分速测仪

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1、适用于测量各种肉类，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等的水分，测量范围为65～85%。
     2、技术要求
     ▲2.1显示：蓝色背光LCD（全中文显示）。
     2.2采样时间：一次采样时间＜1s。
     2.3测量次数：每10次采样输出一次测量结果或单次采样直接测量。
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3

便携式余氯总氯测定仪

62

1、技术要求
     1.1高强度长寿命光源，无更换之忧虑，无需预热时间即可正常工作。
     1.2仪器内置质控点，实时、同步校正光源及探测器的波动，无需空白对照，操作简便。
     ▲1.3采用比色法测定，随机配备一体化快速检测试剂棒不少于100批次。试剂单次测定独立包装，由试剂帽、阀塞、导管、反应管四部分组成一体化检测管，实现反应操作一体化功能。
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4

陈化粮快速检测仪

62

1、适用于大米、米粉以及年糕、汤团等米制品的新鲜度快速鉴别。
     2、技术要求
     2.1数字化后台管理系统，可以编辑添加用户、检测项目、检测对象等。
     ▲2.2检测能力：20通道。
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1

刀式混合研磨仪

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1、用途；可用于对软性、中硬性、韧性、含水、含油等样品的粉碎和均质化。
     2、技术要求：
     2.1 进样尺寸：约10～40毫米，最终出样尺寸：约300um。
     2.2 转刀有两个刀片，转刀可以逆时针旋转，也可以顺时针旋转。
     ▲2.3最高转速≥10000rpm，数字显示。
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2

可调式漩涡混匀器

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1、用途：水产品及其他食品快检过程中样品的混匀。
     2、技术要求
     2.1震荡方式：圆周振荡。
     2.2周转直径: ≥5mm。
     ▲2.3振荡转速(固定): 0～2800rpm，电机无级调速。
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3

食品搅碎机

4

一、每套含固体粉碎机+果蔬搅拌机各4台
     二、产品要求
     1、粉碎机
     1.1一键操控，简单、安全、节能，电机耐用。
     1.2全钢机身。
     1.3杯体可拆洗。
     1.4电机带过热断电保护，带有杯体及杯盖安全保护装置。 
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4

便携式酸度计

62

1、技术要求
     ▲1.1测量范围至少覆盖：pH：-2.00～+20.00；mV：-1999～+1999 mV；温度：-5℃～+105℃。
     1.2分辨率：pH：≤0.01pH；mV：≤1mV；温度：≤0.1℃。
     1.3精度：pH：±0.01pH；mV：±1mV；温度：±0.5℃。
     1.4校准：5点校正，4组预定义缓冲液组，1组用户自定义缓冲液。
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1

紫外可见分光光度计

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1、技术要求
     1.1 光学系统：双光束光学系统。
     ▲1.2 单色器：采用全息凹面光栅的单色器。
     1.3 波长范围：190～900nm。
     1.4 光谱带宽：0.1nm、0.2nm、0.5nm、1nm、2nm、4nm自动切换。
     1.5 波长准确度：±0.3nm(全波段)
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2

碘量仪

62

1、用途：适用于添加KIO3的碘盐及含I-和多元素碘盐中碘含量的检测。（含I-的需进行氧化前处理）。
     2、技术要求
     2.1功能要求: 碘量仪是专用盐碘测定的单波长光度计。具有数字显示、自动调零、含量直读、记忆校正值功能，防震、准校准仪器，防潮、防腐蚀。
     2.2性能指标
     （1）稳定性：＜0.3mg/kg﹒10min
     （2）线性范围：5-90mg/kg，可读出0.1mg/kg
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3

温湿度计

124

1、用途：适用于环境、实验室温度和湿度的测量。
     2、技术要求
     2.1 温度范围：-10～50℃。
     2.2 温度测量精度:≤±1℃。
     2.3 温度分辨率:≤0.1℃。
     2.4 湿度测量范围：10%～100%RH。
     2.5 湿度测量精度≤±5%RH。
     2.6 湿度分辨率≤1% RH。

4

食品表面中心温度计

124

1、含红外温度计、刺入式探头温度计两种测定方式。
     ▲2、刺入式探头测温范围：最低温度≤-40℃，最高温度≥200℃。
     ▲3、刺入式探头测量精度：±0.5℃（在-20℃到99.9℃）；±1%测量值（其余量程）。
     4、刺入式探头分辨率：≤0.1℃。
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