氮吹仪
5月18日,记者从河南检验检疫局检验检疫技术中心获悉,该中心与澳大利亚的Symbio检测公司合作,经过近3个月的科研攻关,成功研制出一种新的农药多残留快速分析方法。
该方法可广泛应用于水果、蔬菜、谷物等农产品的农药残留快速检测分析,12分钟即可筛查180余种农药残留,分辨率高于普通质谱上千倍,其获得的农药定性点达到12个,远超欧盟对化合物4个定性点的要求,大大提高了农药残留的识别鉴定能力和准确度。
据估算,全球目前使用的化学农药达1400多种,常用的杀虫剂、除草剂有200多种。在全球,水果、蔬菜、粮食等农产品中农药残留超标现象经常发生,农药造成的环境污染与食品安全问题也日益突出。欧盟、美国、日本、加拿大等发达国家和地区为维护本国利益和保护人民健康,相继对进口中国农产品中农药残留量指标提出了苛刻的要求,农药残留也已成为影响我国食品安全的重要因素。
目前,我国虽然在农残检测方面上取得了较大进展,但针对不同类型农药多残留的快速筛查分析则还是欠缺。此次,河南检验检疫技术中心与澳大利亚合作研究的此快速分析方法,灵敏度满足了我国及发达国家的农药限量要求,弥补了我国现行方法的不足。该方法充分利用了国际食品分析领域的高新手段,技术与国际相接轨,为我国农产品应对国外复杂的技术性贸易措施,规范农药的合理使用,保障出口食品安全,均提供了快速检测平台与技术支撑。
[来源:大河网]
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