新西兰乳品网4月7日消息:越来越多的进口奶将低价涌入中国市场,一方面摧毁乳业传统的价格体系,另一方面侵蚀中国企业的市场份额。但欧洲乳品要想全面登陆中国市场也非易事,中国企业牢牢控制着渠道,国外企业要想在中国市场落地,难度不小。
欧盟牛奶生产配额制于4月1日正式取消了,这是欧盟最后一个计划控制领域,意味着欧盟农业完全开放进入市场经济。欧洲牛奶配额放开带给中国的直接挑战有三:一是产品及原奶价格优势明显,欧洲遍地是一百多块人民币的大品牌奶粉,让妈妈们欣喜若狂;二是品牌优势明显,特别在当前中国消费者任性地迷恋海外乳品,而欧洲又是现代乳业的发源地,从牛奶、奶酪到配方奶粉,上百年的企业和品牌比比皆是;三是欧洲在乳品加工工艺、新品研发等领域具备较强实力,乳产业非常成熟,上下游紧密衔接,抵抗风险能力很强。
尽管拥有较大优势,牛奶配额放开后,欧洲乳品要想全面登陆中国市场也非易事。因为中国企业牢牢控制着渠道,紧跟渠道升级的方向,国外企业要想在中国市场落地,难度不小。再者,在乳品快消费的今天,热销乳品品类更新频繁,只有本土企业能够及时把握信息,迅速捕捉到需求变化规律。相比较,国外企业无论从消费市场把握,还是生产线改装等都远不如国内快,伊利、蒙牛每年都有几十种单品等着上线。在渠道建设上,中国企业更是加快步伐,线上、专营等渠道跟进铺开。而中国在进一步开放市场的同时,未来也必将加大技术门槛限制,保证优质乳品进入中国。
对欧洲乳品生产配额放开不必过于悲观。在当前发展下,一是建议乳企加快在欧洲的投资和布局,政府给予贷款、保险、咨询、安保等方面支持;二是政府主导,企业加快低温乳业产业的快速发展;三是加快乳品生产、包装、储运等标准重新修订,减少漏洞,提升中国乳品品质和安全;四是围绕乳品价格下降趋势,企业加快新型商业模式和渠道构建,实现线上、线下统一。
长期来看,低温化和服务化将是未来中国乳企制胜的两大“法宝”。推动低温乳品的发展,打造专业的储、运、销冷链渠道,构建新渠道壁垒。在专业化程度较高的婴幼儿奶粉方面,降低奶粉价格的同时,通过服务化提升附加值,不仅有助于缩小与进口奶粉价格差距,而且可帮助恢复消费者信心。
[来源:质检总局]
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