杜邦 乳品行业微生物检测及风险管理研讨会

2014年即将实施的《婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查规定》和《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》被媒体和行业内的专家称为"史上最严"，对婴幼儿配方乳粉的生产和流通的监管力度空前，将大大促进行业规范和产品品质的提升，亦将推动微生物检验和指纹分析等快检及风险管理技术在行业内的使用和推广。

5月6日-7日，杜邦公司将在上海研发中心就乳品行业新政的解决方案举行专题研讨会，从新政入手，介绍政策要点、乳品微生物快速检验技术及原理、开展方法验证的程序、风险评估的基础、技术路线及成功案例。杜邦分子诊断部门的专家还将和企业、检验机构的代表一同探讨良好的行业实践，分享相关的经验和心得。这些内容将有助于企业和有关部门的从业者更为深入地了解新政的内涵，掌握实践新政的知识点。

与会代表还将有机会亲自体验BAX?和RiboPrinter?系统，深入了解杜邦如何优化方法学，减少检测抑制及干扰，探究方法验证程序的细节，熟悉指纹分析技术及其独特的应用价值，并通过在乳品企业的应用实例了解这些技术如何发现未知风险，追溯污染源，全面评估作业区内的微生物风险并建立干预措施。

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