2012全国食品安全宣传周启动 李克强作出重要批示

资料图：国务院副总理李克强

    中广网北京6月12日消息 据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，2012年全国食品安全宣传周昨天(11日)在京启动。中共中央政治局常委、国务院副总理李克强作出重要批示指出：食品安全是事关每个家庭、每个人的重大基本民生问题，必须在加强监管、坚决严厉依法打击食品安全违法犯罪的同时，着力提升整个食品行业的道德诚信素质，这是实现食品安全形势持续稳定好转的根本基础。
    今年全国食品安全宣传周以“共建诚信家园，同铸食品安全”为主题，希望有关方面强化诚信教育，严格外部约束，营造惩恶扬善、明信知耻的氛围，建立让诚信者获益、失信者受惩的长效机制，使食品生产经营者不敢、不能也不愿生产伪劣食品，引导激励全社会共同参与、维护和监督，努力提高食品安全保障水平。
(本文来源：中国广播网 )

    食品是人类生存和发展的最基本物质，人类在对食品永不满足需求的同时，也不断地促进和发展了食品的生产。当今，食品产业已经是在许多国家众多产业中占据重要地位的支柱产业。对于食品而言，安全性是最基本的要求，在食品的三要素中（安全、营养、食欲），安全是消费者选择食品的首要标准。近年来，在世界范围内不断出现了食品的安全事件，如英国“疯牛病”和“口蹄疫”事件、比利时“二唖英”事件，国内的苏丹红、吊白块、毒米、霉油，孔雀石绿、瘦肉精、大头娃娃、三聚氰胺等事件，昌黎葡萄酒造假成风、“漂白蘑菇”问题重重……，使得我国乃至全球的食品安全形势十分严峻。目前加剧的环境污染和频繁发生的食品安全事件给人类生命和健康带来了巨大的威胁，并已成为人们关注的热点问题。温家宝总理在政府工作报告中坦承目前“食品安全问题比较突出”，同时提出2011年要“完善食品安全监管体制机制”，“全面提高食品安全保障水平”。
    食品安全涉及食源性危害关键检测技术和实验室检测能力，食品安全检测设备更是和民生息息相关。在大规模发生食品安全问题的当下，食品安全检测仪器的重要性愈发明显。
    2009年，从事传统产业的烟台海诚高科技有限公司注册成立的烟台富耐立仪器科技有限公司，公司成立之初，就瞄准制约食品安全问题的关节环节-我国食品安全检测技术比较落后，长期先进的检测仪器依赖进口问题，确定富耐立仪器科技有限公司主要致力于食品安全检测领域检测技术产品的研发、生产和销售。对于初入分析仪器行业的烟台富耐立仪器科技有限公司，如何发展？是摆在公司面前的现实问题。以“保障全民食品安全、产业报国为己任“为企业发展理念的烟台富耐立仪器科技有限公司通过对食品安全检测仪器领域的深入调查研究，发现国家每年投入该领域的科研经费很大，产生了很多领先的科研成果，但是由于该领域的企业普遍规模小，产业化程度很低。公司决定不从传统产品挤市场，从高端技术产品入手，提高国产仪器的技术水平。烟台富耐立仪器科技有限公司紧紧围绕“十二五”规划中的食品安全与环境监测等热点应用领域，通过与科研院所、高校合作，积极促使已有相关仪器研制成果的产业化，加快了新产品的推出速度。