据FSA网站消息,自2010年9月1日起,英国食品标准局(FSA)、环境、食品与农村事务处(Defra)、卫生署(DH)负责的食品标签政策将会发生变化。
FSA将会保留食品标签安全方面的责任;但是在英格兰,其他的职务将由Defra负责;而营养标签的职责转移至DH。这三个部门将紧密合作,以确保政府部门对食品标签政策的参与。而苏格兰、威尔士和北爱尔兰尚未决定是否作出调整。每个部门的职责如下:
英国食品标准局:
· 发表食品保质期制定方面的科学意见
· 评估并对含有过敏原成分的食品制定标签,如天(门)冬氨酰苯丙氨酸甲酯、乙二醇、高咖啡因、高甘草酸等物质
· 保证有机食品的安全并控制其成分标准
· 保证食品安全的处理方式和条件,如速冻食品、天然及加热牛奶、食品接触材料等
· 转基因和新型食品,包括纳米技术的使用
· 动物饲料的安全
· 食品安全事件,如误导性标签
· 欧盟一般的食品法规
· 负责食品添加剂、污染物分析和取样方法的食品卫生法典委员会。
环境、食品与农村事务处的职责除了现有的市场标准和生态标签制定外,还包括:
· 一般食品标签的立法以及相关欧盟谈判
· 对欧盟食品信息的提议
· 原产地标签
· 食品成分标准和标签,如果汁、果酱、瓶装水等
· 技术咨询
· 鱼类标签
· 使用各种市场术语:自然、新鲜、清晰的标签;自然及素食标签
· 食品权威计划
· 负责食品标签、水果蔬菜加工、油脂、鱼类等的食品卫生法典委员会
· 继续发展食品卫生法典委员会的一般原则和欧洲协调委员会
卫生署:
· 与欧盟食品信息法规有关的营养信息
· 包装标签制定
· 特定营养用途的食品
· 婴儿配方奶粉
· 健康和营养声明
· 食品增补剂
· 餐厅及其他场所食品的热量信息
特殊膳食营养食品法典委员会
[来源:WTO检验检疫信息网]
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2024.03.13
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