为了进一步提升乳制品质量安全保障水平,促进乳业振兴和发展,2009年7月份,国家认证认可监督管理委员会首先在黑龙江开展以乳制品生产企业良好生产规范(GMP)、危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证试点示范工作,之后又将该体系认证推向全国。
雅士利积极响应国家相关政策,不断改进生产技术,完善生产流程,并严格执行食品安全生产规范操作,顺利通过乳制品生产企业良好生产规范(GMP)、危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证,并获得认证证书,成为广东省首家通过乳制品生产企业良好生产规范(GMP)认证的乳制品企业。
乳制品生产企业良好生产规范(GMP)、危害分析与关键控制点体系(HACCP)的顺利实施,能够从技术创新、产品研发、原料采购、生产制造、储运销售等方面上全员、全过程、全方位完善现有的管理体系,给现有的食品安全管理体系打上“食品安全防护补丁”,建立区域预警、监控、纠正体系,完善质量安全追溯体系,使雅士利预防食品安全危害的水平得到一个很大的提升。
[来源:中国食品科技网]
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