卫生部拟废止食品中锌铜铁限量卫生标准

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分享： 2010/05/06 08:41:38

　　根据《食品安全法》和国务院办公厅《食品安全整顿工作方案》要求，卫生部组织开展了食品中污染物安全标准修订工作。经研究并参考国际食品法典标准，拟不再将锌、铜、铁作为污染物指标，拟废止《食品中锌限量卫生标准》(GB13106-91)、《食品中铜限量卫生标准》(GB15199-94)、《食品中铁限量卫生标准》(GB15200-94)三项标准。现公开征求意见，请于2010年7月4日前按以下方式反馈意见：传真010-67711813或电子信箱food204@163.com。

[来源：卫生部]

标签：标准

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作者：sunny

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全部评论(3条)

海纳百川无欲则刚2010-05-14 09:14:06

现在很多的广告写添加了微量元素，合理吗？

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yaosheyue2010-05-08 16:54:32

虽然不是说国外的月亮一定圆，但是国际标准上（ISO,EN,AOAC)对这三种元素的确都无限量强制，因为你很难想想怎么向食品中添加锌，铜，铁这些元素，或者为什么要添加，毕竟跟三聚氰胺不同。从我自己从事食品中元素检测4年多的经验看，罕见有超标的，当然也有个别例外，是“被污染” 所以食品中这些元素一般都不会超标，也不会重金属中毒。

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fenny17202010-05-07 11:16:53

为什么要废止啊？万一超标了不是重金属中毒吗？

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